中島惠作品「白釉豆紋皿」

中島惠さん作、豆の文様の大皿（9寸）です。

写真では、文様にちなんで、料理も「さやえんどうと胡桃のパスタ」を盛り付けてみました。
このときは、スパークリングワインを頂きながらのランチだったので、一人分くらいの量のパスタを二人で取り分けて頂きました。
（※商品と同じ形ですが、作家が自宅用に使っている大皿をお借りして撮影しました。）

大皿になってくると重たいものもあり、出すのが億劫で、食器棚に仕舞ったまま使わなくなってしまったり・・・。でも、この皿は見た感じよりも随分と軽く、しかも堅牢で、料理を作ってくださった方も「この使いやすさは、登場回数の多い器になるわね！」とおっしゃっていました。

せっかくのお豆の文様ですので、野菜つながりでサラダ、季節の食材、色で遊ぶ等々・・・レシピを思いめぐらせるのも一興です。
W27cm×D27cm×H4cm

（レシピ考案・料理協力：浜美雪）